GURE ORTUA AURRERA DOA

Kaixo guztioi, baratzean lanean jarraitzen dugu. Taulena baten tomate landareak jarri ditu Arrik eta bestean, patatak. 2.irudian ikusten den bezala, patatak teknika desberdina erabiliz landatu du.

Bestalde, labanda eta erromero landareak ederrak daude. Marrubiak eta franbruesak hasi dira fruituak ematen.

Zuentzako proposamen bat daukagu: etxean daukazuen materialarekin lorontziak egin, nahiago duzuen landarea landatu eta gero baratzean eskegi, animatzen zara?

BERAKATZ FRESKOAK NAHI?

Kaixo familia:

Egun hauetan Arri, eskolako ortuko laguntzaile aditua, berriro hasi da lanean: inguruak atontzen, garaiko haziak ereiten eta bertan dauden produktuak jasotzen.

Garai honetako eta gertuko produktu bat dastatzera animatzen zaituztegu: berakatz freskoak!! Ondoren, prestatzeko errezeta bat utzi dizuet, animatu egitera. 40 sorta daude eta Paduran lor ditzakezue (maiatzaren 1etik 3ra) zizak berriz …



Kaixo familia:

Estos días Arri, nuestro colaborador y entendido en la materia, ha regresado a trabajar en la huerta: limpiando las zonas, sembrando las semillas de temporada y recogiendo los productos que ya están listos.

Uno de los productos que ha recogido son los ajetes o ajos frescos. Ánimo y a degustar productos de nuestra huerta, os mandamos una receta. El manojo de ajetes los podéis conseguir si pasáis por Padura, (del 1 al 3 de mayo) disponibles 40 manojos, las setas...

Berakatz freskoen inguruan errezeta asko daude; berakatz fresko-nahasia otarrainxkarekin edo piper gorriekin entsaladan,… Baina, errezeta hau zizekin (momentuko perretxikoa) prestatutako  nahasia da.

Hay múltiples recetas relacionadas con los ajos frescos; los más comunes son los revueltos, pero la ensalada con pimientos de piquillo es excepcional, y debido a las fechas, os mandamos una con las setas de primavera o seta de San Jorge.

       

           

              BERAKATZ FRESKO NAHASIA ZIZEKIN

Osagaiak :                                     Nola prestatu:

zizak,                                               Hasteko zizak garbitu trapu umel batekin.

berakatz freskoak,                           Ondoren, eskuak erabiliz, zati txikietan zatituko ditugu.

 arrautza,                                         Gero olio apur bat zartaginean jarri, haiek duten ur guztia

olioa,                                              desagertu arte, ez dira frijitu behar, erregosi baizik.

 gatza eta                                        Beste zartaginean berakatz freskoak, zatituta jarri eta pittin

pipermina                                       bat frijitu; hau egin ondoren elkartu zizekin.

                                           Bukatzeko bota gatza eta pipermin pixka bat eta jarri arrautzak

bi zartagin                                      eta joan nahasten arrautza egin arte (hau bakoitzaren gustura)



Ingredientes:                                          Como se prepara:

setas de primavera                        Se empieza limpiando las setas con un trapo húmedo.

ajos frescos                                  después se trocean con las manos y se colocan en una sartén

huevos                                         con aceite hasta que suelten toda el agua, no hay que freírlos.

aceite                                           En la otra sartén se van preparando los ajetes troceados, una

sal                                                vez hayan cogido un poco de color, añadimos las setas.

guindilla                                      Una vez transcurrido un par de minutos añadimos la sal y la

                                                    guindilla, por últimos vamos agregando los huevos y despacio

dos sartenes                                 vamos realizando el revuelto.   

GURE BARATZERA ERE UDABERRIA HELDU DA!!

Txitxirioak ernaldu dira, kimu berriak sagar ondoan agertu dira eta lorategia ikaragarri polita dago!!! Jarraituko dugu argazkiak bidaltzen.

ORTUAN LANEAN

Ikasurte honetan ikasle talde txiki bat, Arriren laguntzarekin, eskolako baratza aurrrera eramatea erabaki dugu.

Asteazkenero, patio saioan, ortuan edo informatika gelan  eguraldiaren arabera, biltzen gara.

Inguruak txukundu ditugu eta hilabete hauetan ikasi dugu: berakatza eta txitxirioak nola erein, mailukien taulena nola txukundu eta lizarra landarea nola atera behar den.